Havaianas Receitas Ribeye

Havaí é um grupo de ilhas no Oceano Pacífico, no sudoeste dos Estados Unidos. É o único estado dos Estados Unidos, que não compartilha uma fronteira com qualquer outro estado americano. Honolulu é a capital do estado do Havaí. O nome é emprestado do Hawaii a maior das oito ilhas do arquipélago tropical onde o Estado se encontra. As outras ilhas são Maui, Kahoolawe, Lanai, Molokai, Oahu, Kauai e Niihau. O povo do Havaí falar Olelo Havaí ou Havaiana, que é uma língua polinésia.

Alimento havaiano étnica é consumido durante as festas ou ocasiões como casamentos. Okolehao, um licor tradicional havaiana, feita a partir da planta de ti, é servido em todos os festivais ou luaus do Havaí, juntamente com kalua porco, uma iguaria assada havaiana feita a partir do rabo do porco e cozido em forno imu ou subterrânea. Kava, uma bebida tradicional do país, é servido comercialmente em barras de kava. Vinho espumante de abacaxi também é uma bebida popular do Havaí. Uma receita de frango de churrasco popular, é cozido com o molho huli huli (feito com açúcar mascavo da cana, gengibre e molho de soja, gengibre).

Ao longo dos anos, os havaianos têm absorvido as habilidades culinárias dos colonos, a maioria do continente asiático, assim que a cozinha moderna é bastante multi-étnica, mas absorve os sabores distintos do Havaí.

Receitas Ribeye havaianos também devem sua origem a este multi-cozinha, no entanto muitas das receitas de comida usar temperos da marinada que são autênticos e nativo para o Havaí. Vamos dar uma olhada em algumas receitas Ribeye havaianos.

Receita Steak havaiano Ribeye

Ingredientes

bifes Ribeye, 2 - 8 oz. cada

Para Marinada

sidra, 3/4 xícara

abacaxi (em lata), 3/4 xícara - drenado

dente de alho, 2 - esmagado

secas e gengibre em pó, tsps 1-1/2

molho de soja, copos 1-2/3

açúcar, copos 1-2/3

Preparação

Em uma panela, misture todos os ingredientes da marinada. Panela coloque sobre a chama e deixe ferver. Cubra com a tampa e deixe ferver em fogo baixo por uma hora. Retire do fogo, coloque de lado e deixe esfriar completamente. Pegue uma assadeira de vidro e os bifes na mesma. Despeje a marinada por cima e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Enquanto isso, você precisa ter o seu grade pronta. No caso de você ter uma churrasqueira a gás, definida como temperatura média. Se você gosta de carne com sabor de fumaça, você pode usar um grelhador a carvão. Aqueça a grelha, até o brilho carvões e espalhá-los uniformemente. Em seguida, retire a carne da marinada e coloque sobre o grill por 4-6 minutos por lado. Quando pronto, retire da grelha e reserve por alguns minutos antes de servir.

Blackened Steak havaiano

Ingredientes

bifes Ribeye, 2 - 6 a 8 onças.

Para Marinada

azeite de oliva, 2 xícaras

escurecimento tempero, 1 xícara

suco de abacaxi, 2 copos

teriyaki ou molho de soja, 1 xícara

alho, 1 colher de chá - fresco ou em pó

gengibre, 1 colher de chá - fresco ou em pó

Preparação

Misture bem os ingredientes da marinada. Coloque os bifes em um saco plástico selado e despeje a marinada por cima. Refrigerar durante 3 a 4 horas até que as carnes são bem marinado.

Aqueça a grelha, até que é quente. Retire os bifes do saco plástico e coloque na grelha. Cubra com tempero preto e cozinhar para o cozimento desejado. Sirva com legumes cozidos, batata cozida e moldes de arroz (cozido no vapor em forminhas com manteiga). Cubra o arroz com salsa picado. Você pode polvilhar coco ralado para dar um toque de doçura havaiano. Sirva com pedaços de frutas tropicais.

Receita Ribeye Grelhado

Ingredientes

bifes Ribeye, 2 - 6 a 8 onças. cada - fresco ou congelado

Para Marinada

refrigerante ou ponche de frutas, 1 lata

molho de tomate, 2 latas - tamanho pequeno

Molho de estilo havaiano doce e azedo, 1 frasco - tamanho pequeno

molho de soja, 2 tsps

manjericão, 1 colher de chá

orégano, 1 colher de chá

alho, 1 colher de chá - esmagada

cebola, 1 colher de chá - finamente picado

Preparação

Preparar a marinada misturando todos os ingredientes enumerados acima. Refrigerante utilizado na marinada vai fazer o concurso de olho de lombo e ajudar os sabores para entrar na carne. Mergulhe os ribeyes na tigela contendo a marinada e manter tornando-a cada meia hora para cerca de 4 horas. Você também pode mantê-lo embebido durante a noite. Retire o olho de lombo da marinada e grelhe em fogo baixo, até que esteja cozida como você deseja.

Fácil de fazer Receita Ribeye havaiano

Ingredientes

ribeye carne, 3 lbs

Para Marinada

molho de soja, copo

açúcar, copo

vinagre, 1/3 xícara

gengibre, tsp - solo

Preparação

Sal e pimenta a carne e em seguida passe na farinha. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a carne até dourar. Drenar o óleo em uma toalha de papel. Preparar a marinada por mistura dos ingredientes acima mencionados. Despeje a marinada sobre a carne. Mergulhar ambos os lados na marinada, uma de cada vez. Leve ao grelhador eléctrico e cozinhe por 45 a 60 minutos a 350 graus F; manter umedecendo-lo, enquanto ele cozinha. Sirva com camarão grelhado (opcional), legumes cozidos, moldes de arroz (acrescente a cebola doce e amêndoas finamente picado para dar sabor, enquanto o vapor) e fatias de abacaxi em cubos.

Hawaiian Ribeye Platter

Ingredientes

Bifes Ribeye, 2 - 12 onças cada

Outros ingredientes

agrião, 6 oz

tomate uva, 6 oz

cebolinha, 2 oz - finamente picado

sementes de gergelim torrado, 1 colher de chá

cebolas doces, 4 oz - juliana

alho, 2 colheres de chá - finamente picado

óleo de gergelim, 1 colher de chá

Para molho de puxão

molho de soja, copo

óleo de gergelim hot chili, 1 colher de sopa

molho de ostra, 1 colher de sopa

oriental chão pimentão, pasta 1 colher de chá

gengibre fresco, 1 colher de chá - finamente picado

Preparação

Tempere o bife e deixe cozinhar até que é meio raro. Descansar a carne por 3 minutos, depois pique-o em cubos e reserve. Em uma panela quente, acrescente o óleo de gergelim, e rapidamente sear o agrião. Adicione o molho de puxão (você pode fazer o molho ou comprá-lo de uma loja). Coloque o agrião em uma tigela e misture nos outros ingredientes. Adicione a carne e molho de poke. Sirva.

Experimente estas receitas Ribeye havaianos em uma pequena chacrinha em seu quintal. Nada como topping off com o haupia coco aromatizado, um pudim tradicional havaiana. Aloha!